Publicado el 10/04/2018
Hoy traemos otro articulo de repostería original y saludable que tanto nos gusta. Y lo hacemos de la mano de Lauren Ko, una pastelera casera que reside en Seattle y que nos muestra a través de sus tartas creativas una forma diferente de ver la pastelería.
Lauren utiliza la masa para pasteles y la fruta entre otros ingredientes naturales para crear diferentes formas y tejidos llenos de color, que se convierten en apetecibles obras de arte. Suele utilizar productos de temporada en sus horneados, aunque también le gusta improvisar y utilizar lo que se encuentre en ese momento en su nevera.
Como ella misma los llama son accidentes felices. Y lo cierto es que tiene razón, ya que cualquiera de sus tartas haría feliz a cualquier fan de lo dulce.
Empezó a hornear pasteles hace aproximadamente un año y a compartirlos a través de Instagram, de donde hemos seleccionado la siguiente galería, pero si te quedas con hambre y quieres ver más, te dejamos el enlace para que puedas seguir disfrutando de las habilidades de Lauren Ko.
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